Manchmal beginnt etwas Großes mit einem Teller Gurkensalat. 2010 fand im Brunner Hof in Arnschwang ein bayerischer Abend statt. Das Buffet war gut besucht, nur der Gurkensalat blieb liegen. Andreas Brunner wollte wissen, warum. Die Antwort: Einige Gäste hielten die Gurken für geschmacklose Importware. Tatsächlich kamen sie aus der Region. Andreas Brunner wollte es dabei … Andreas Brunner – aus einer Idee wird LandGenuss weiterlesen