Andreas Brunner – aus einer Idee wird LandGenuss

Manchmal beginnt etwas Großes mit einem Teller Gurkensalat.

2010 fand im Brunner Hof in Arnschwang ein bayerischer Abend statt. Das Buffet war gut besucht, nur der Gurkensalat blieb liegen. Andreas Brunner wollte wissen, warum. Die Antwort: Einige Gäste hielten die Gurken für geschmacklose Importware. Tatsächlich kamen sie aus der Region.

Andreas Brunner wollte es dabei nicht belassen. Regionale Lebensmittel waren für ihn schon lange selbstverständlich – nun wollte er erreichen, dass ihre Herkunft auch als Qualitätsmerkmal wahrgenommen wird. Aus der kleinen Begebenheit entstand eine Idee: Produzenten, Genusshandwerker und Gastronomie sollten sich besser vernetzen und gemeinsam für regionale Lebensmittel werben.

2011 wurde daraus der Verein LandGenuss Bayerwald. Andreas Brunner ist bis heute sein Motor und Vorsitzender. Inzwischen gehören rund 90 Betriebe zum Netzwerk. Über einen gemeinsamen Marktplatz können Erzeuger ihre Produkte anbieten, Gastronomie, Hotellerie, Handel und Regionalläden können sie dort einkaufen. Ein Logistikpartner bündelt die Waren und liefert sie zweimal wöchentlich an die Abnehmer.

Aus der ursprünglichen Idee ist damit ein Netzwerk geworden, das regionale Produzenten mit Gastronomie, Handel und Hotellerie verbindet. Andreas Brunner hat dafür über viele Jahre Menschen zusammengebracht, Strukturen aufgebaut und LandGenuss Bayerwald kontinuierlich weiterentwickelt.