1. Oberpfälzer Slow Food Wirtetreffen

Wie können wir uns noch stärker regional mit den Landwirten vernetzen? Wie sieht die Neue Oberpfälzer Küche aus, die ihre traditionellen Wurzeln bewahrt und zugleich am Puls der Zeit bleibt? Diesen und vielen weiteren Fragen gingen die im Genussführer empfohlenen Wirtinnen und Wirte der Oberpfalz nach.

Das einhellige Fazit: Wir verfügen über ein reiches kulinarisches Erbe. Liebe zur Heimat, Respekt vor dem Produkt und kreatives Handwerk sind die Grundlagen für eine Küche, die begeistert.

Das Boothaus in Amberg bot dafür einen äußerst angenehmen Rahmen. Unser herzlicher Dank gilt Klaus Herdegen und Eva Bogner für ihre Gastfreundschaft!