Carlo Petrini ist heute in der Stadt Bra (Italien) im Alter von 76 Jahren verstorben.

Carlo Petrini war visionärer Denker und engagierter Mensch, der sich für das Gemeinwohl, für Menschen und für die Natur einsetzte. Er gründete die Slow-Food-Bewegung, das internationale Treffen Terra Madre und die Universität für Gastronomische Wissenschaften in Pollenzo. Mit diesen Initiativen schuf er eine weltweite Bewegung, die auf den Werten „gut, sauber und fair“ basiert.

Sie verbindet Menschen auf der ganzen Welt – darunter Bauern, Lebensmittelhandwerker, Köche, Aktivisten, junge Menschen und viele andere.„Wer Utopien sät, erntet Wirklichkeit“ – diesen Satz sagte Carlo Petrini oft. Er beschreibt seine Lebenseinstellung sehr gut. Er war überzeugt: Gute Ideen und große Träume können Menschen zusammenbringen und Wirklichkeit werden, wenn man sich mit Überzeugung dafür einsetzt.

Er konnte nicht nur träumen, sondern auch Menschen begeistern und Veränderungen anstoßen. Dabei arbeitete er immer gemeinsam mit anderen, besonders mit jungen Menschen. Sein Handeln war geprägt von Leidenschaft, Mitgefühl und einem starken Gemeinschaftsgefühl.

Seine Energie, seine Entschlossenheit und sein lebenslanger Einsatz für andere bleiben eine Inspiration für die gesamte Slow-Food-Bewegung und für alle, die seine Ideen teilen.

R.I.P.