Der schönste Teil von Slow Food: gemeinsam genießen

Nach vielen Eindrücken aus der Backstube fand unsere Exkursion ihren genussvollen Ausklang im Braugasthof Jakob in Nittenau.

Bei gutem Essen und anregenden Gesprächen wurde deutlich, dass Slow Food weit mehr ist als der Besuch eines interessanten Betriebs. Erst wenn Erlebnisse gemeinsam geteilt werden, entstehen Begegnungen, neue Gedanken und oft auch neue Freundschaften. Was tagsüber entdeckt wurde, fand am Abend seinen Platz am gemeinsamen Tisch.

Mit dem Braugasthof Jakob hatten wir dafür einen Ort gewählt, den seit vielen Jahren zu den Slow Food Empfehlungen gehört und der Bewegung verbunden ist. Anna und Christoph Jakob stehen für herzliche Gastfreundschaft und regionale Küche.

Solche Abende sind ein wesentlicher Teil unserer Conviviumskultur. Sie geben Raum für Gespräche, lassen Erlebtes nachklingen und zeigen, dass guter Genuss Menschen zusammenbringt. Wer dabei war, nahm nicht nur neue Eindrücke mit nach Hause, sondern auch die Freude, besondere Erlebnisse mit Menschen zu teilen, die dieselbe Wertschätzung für gutes Essen und handwerklich erzeugte Lebensmittel verbindet.