Gelbmehl für die Weihnachtsbäckerei

Wer gerade die Weihnachtsbäckerei plant, für den haben wir einen besonderen Tipp: Petra Schuster bietet in ihrer Mühle Gelbmehl an. Das Weizenmehl hat einen höheren Karotingehalt und dadurch eine charakteristisch gelbliche Farbe – eine schöne Besonderheit für die Plätzchenzeit.

Mehr über Petra Schuster, ihre Mühle und die Verbindung von eigenem Getreideanbau, Müllerei und Bäckerei erzählen wir in unserem Einkaufsführer.