Begeisterung steckt an
Wenn Ulrike Bieneck von ihrer Arbeit erzählt, tut sie das mit so viel Freude, dass man sie darum beneiden möchte. Sie spricht über das, was gerade wächst, was heuer besonders gelingt und welche Erfahrungen diese Saison bringt. Es ist ein Gespräch, wie es nur entstehen kann, wenn jemand täglich mit dem arbeitet, was er liebt.
Das Gemüse, das Ulrike anbietet, entsteht auf den eigenen Feldern und folgt dem Lauf der Jahreszeiten. Sie probiert aus, verändert und entwickelt – Schritt für Schritt. So wächst über die Jahre nicht nur ihr Angebot, sondern auch die Erfahrung.