Partnerschaft in schwieriger Zeit

Auch wenn Müllermeister Alfons Kolbeck über die gute Qualität schwärmt: Die Getreideernte der Region fällt 2026 hitze- und trockenheitsbedingt sehr klein aus. Für die Getreidebauern bedeutet das geringere Erträge und für die Mühle weniger regionales Getreide zur Verarbeitung. Umso wichtiger sind verlässliche Beziehungen, die nicht erst dann beginnen, wenn es schwierig wird.

Müllermeister Alfons Kolbeck setzt seit Jahren auf stabile Partnerschaften mit seinen Getreidebauern und Kunden. Faire Vereinbarungen und gegenseitige Verlässlichkeit schaffen dabei einen Nutzen für beide Seiten: Die Bauern haben einen planbaren Abnehmer, die Mühle kann auf gewachsene Lieferbeziehungen bauen – und die Bäckereien wissen, worauf sie sich verlassen können.

Mehr über Alfons Kolbeck und die Kolbeckmühle gibt es im neuen Portrait im Einkaufsführer.