Wochenmarkt Weiden: Wo Einkauf und Herkunft zusammenkommen

Mittwoch oder Samstagvormittag, Unterer Markt in Weiden: Zwischen Obst und Gemüse, Brot, Eiern, Fleisch und anderen Lebensmitteln wird eingekauft, gefragt, probiert und miteinander geredet. Der Wochen- und Bauernmarkt ist nicht nur ein Ort, an dem der Einkaufskorb gefüllt wird. Er bringt Menschen mit denjenigen zusammen, die Lebensmittel erzeugen oder herstellen.

Das ist aus unserer Sicht seine besondere Stärke.

Wer auf dem Markt einkauft, kann nachfragen: Woher kommen die Kartoffeln? Wer hat das Brot gebacken? Wie wurde das Gemüse angebaut? Und welche Tiere oder Höfe stehen hinter Fleisch und Wurst? Solche Fragen machen Herkunft und Herstellung sichtbar – und schaffen eine Verbindung zwischen dem Lebensmittel und dem Menschen, der dafür arbeitet.

In Weiden hat dieser Markt eine lange Geschichte. Bereits 1331 werden die Weidener Marktprivilegien erwähnt. Nach verschiedenen Standorten kehrte der Markt mit der Entstehung der Fußgängerzone 1984 an den heutigen Platz zurück. Heute findet er regelmäßig mittwochs und samstags statt.

Besonders interessant wird ein Markt aber durch seine Menschen und ihre unterschiedlichen Angebote. Direktvermarkter bringen eigene Erzeugnisse mit, andere Anbieter stehen für handwerklich hergestellte Lebensmittel. Das Angebot reicht von Gemüse und Obst über Brot und Eier bis zu Fleisch und frischer Pasta. Auch bei den Kartoffeln gibt es eine bemerkenswerte Vielfalt – verschiedene Sorten laden dazu ein, einmal etwas anderes als die gewohnte Knolle auszuprobieren.

Regional einzukaufen bedeutet dabei nicht einfach, alles auf einem Markt als „regional“ anzusehen. Auch auf dem Wochenmarkt lohnt sich die Frage nach der Herkunft. Genau das gehört für uns zu einem bewussten Einkauf: wissen, woher ein Lebensmittel kommt, wer es erzeugt und wie es hergestellt wurde. Der direkte Kontakt am Markt macht diese Informationen oft viel leichter zugänglich als im anonymen Regal.

Und noch etwas gehört zum Wochenmarkt: Er ist ein Treffpunkt. Man kennt sich, kommt miteinander ins Gespräch und nimmt vielleicht neben dem Einkauf noch eine Idee für das nächste Essen mit. Der Einkauf wird dadurch wieder zu etwas, das mit Menschen, Jahreszeiten und unserer Region zu tun hat.

Wer wissen möchte, wer auf dem Weidener Wochenmarkt mit welchen Lebensmitteln vertreten ist, findet die von uns zusammengestellten Portraits der Marktteilnehmer im Slow Food Einkaufsführer Oberpfalz.

Zu den Portraits der Marktteilnehmer auf dem Weidener Wochenmarkt